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2008年06月01日

バナナ クレープ*

今日は おうちにいたのでー

4月のmonchouchouさんのケーキレッスンで教わった、
クレープを作りますた。

おうちに バナナがたくさーんあったので♪

 「 バナナ クレープ* 」

まずは クレープの生地作り♪

なかなか順調。

いったん 冷蔵庫でひやし 次は、

カスタード 作り♪

クリームを煮詰めるとき いつまで 煮詰めるんだっけーとか 悩みつつ

なんとか 完成♪ 冷蔵庫へ!!

最後は 生クリームを泡立てる作業!!
氷と 泡だて器 がないことに 気づき!

でも 手作業で なんとか 成功しますたー♪

冷やしていた 生地を焼く作業!!
はじめは失敗の連続でしたが レッスンを思い出しながら 続けると
だんだん慣れてきました♪

レッスンの時より 枚数は減ってしまったけど。

仕上げも 楽しかった♪
雑ですが。
バナナ クレープ*バナナ クレープ*

コーヒーと一緒にいただきますた。

バナナ クレープ*

hanaさんの器♪

先日の meet sweets!で get しますた♪

ナマケモノ工房のhanaさん伊藤さんのお二人は、急きょ 参加することになったそうなのです!!
うれしすぎて うれしすぎて!!!!

あー!
ケーキはすごく おいしかったです☆

来週は 2回目の monchouchouさんのレッスン!

楽しみだー!!!!



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Posted by mikk-i at 21:27│Comments(5)日々にっき
この記事へのコメント
20年以上も前ですが、新宿の珈琲館で、毎日何十個も
バナナクレープを作ってました

バナナ一本にクレープ生地二枚、練乳と生クリームの組み合わせ、アクセントにオレンジキュラソー

練乳がとても合うみたい
女の子にとても人気がありました

でもあまり作り過ぎたので、
バナナを食べなくなってしまいました(^_^;)
Posted by GakiiGakii at 2008年06月01日 23:10
Gakiiさん☆

ひゃー!!!
毎日作ってたのですかー!!
すごいーー!そして新宿の珈琲屋さんってオサレです!

練乳と会合うのですね♪今度ためしてみます♪
バナナを食べれなくなったってーショックですね。。。
でも バナナのお菓子苦手な人も多いですよね。。

今日作ったケーキ食べさせたら 
バナナではないほうがいいね。といわれました♪
Posted by mikk-imikk-i at 2008年06月01日 23:39
こんばんわ~
復習頑張ってますね^^

hanaさんの器いいなぁ
mon chouchouのアトリエにもありましたよね
ブルーの発色がすごく綺麗。
そして見えない底の部分がかわいかったです

私も今度は買おうっと

こじゅる
Posted by こじゅるこじゅる at 2008年06月06日 23:13
おいしそ~です^^
ちゃんとレッスンが生きてますね!素敵
最近プラザハウスにいったのだけどエコバック探せなかったです><ざんねん
hanaさんのカップ&ソーサーかわいい ̄☆:;;:・:;;:*:;
Posted by 土の種土の種 at 2008年06月07日 13:29
こじゅるさん☆

レッスン明日だーー♪
どきどきです!楽しみです!
akeさんのアトリエの器とかなんかすべて素敵ですよね!!!

見えない底の部分が気になります!
明日見てみますね☆

土の種さん☆

レッスンして2ヶ月後くらいに 復習したので
思い出すのに時間かかりましたー!!!
バナナだと 色どりが イマイチなので
次は違うのでチャレンジしたいです♪
エコバッグなかったですか?
ぜひぜひアトリエにいってみてください!!
わたしも アトリエ行きたいのですが 行けていません!!
Posted by mikk-i at 2008年06月07日 21:53
 
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